Brasa Me

КТО МЫ

Вы искали лучшее барбекю в центре Сан-Ремо?

Вот мы! BRASA ME

Brasa Me — гриль-ресторан, расположенный на знаменитом туристическом курорте Сан-Ремо — площади Пьяцца Бреска.

Мы предлагаем отличный выбор мяса, приготовленного на нашем угольном гриле Хоспер.

Здесь вы можете попробовать:

Пиканья
ребро
Т-образная кость
Флорентийский
томагавк
антрекот

ЦИФРОВОЕ МЕНЮ

BRASA ME

АНТРЕКОТ С АРТИШОКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Vieni a provare le nostre specialità

ТЫСЯЧА ЛИСТЬЕВ С КРОВАТЬЮ

Vieni a provare le nostre specialità

ПЬЕМОНТ ФАССОНА ТАРТАР

ПОДАЕТСЯ С РЕШЕТКОЙ КАСТЕЛЬМАНЬО

БУРРАТА БРУСКЕТТА И ХАМОН ПАТАНЕГРА

брускетта (тост) с помидорами, страччатой из буйволиного молока и хамоном Патанегра (иберийский)

КАРАКАТИКА В ЗЕМИНЕ

Каракатица, мангольд, кедровые орехи и изюм

МЯСНЫЕ РАВИОЛИ С СОУСОМ АНГУС

Свежая паста с начинкой из МЯСА АНГУСА

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

Нарезанный соломкой бекон со специями, золотистый крем на основе яичных желтков и много тертого пекорино романо.

ТРОФИ С ПЕСТО НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА

Паста с лигурийским соусом песто, зеленой фасолью и картофелем

АНГУС МАКАРОНИ

Свежая паста с рагу из говядины Ангус

ФИЛЕ АНГУС

Аргентинское филе ангуса с сопровождением дня

1/2 ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИЦ

Жареная половина цыпленка с гарниром дня

НАРЕЗАННОЕ ФИЛЕ АНГУСА

Под аккомпанемент дня

РЕБРЫШКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

ПОДАВАТЬ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Эскалоп из телятины по-милански С КОСТЬЮ

Подается с картофелем фри

АНГУС БУРГЕРС

C салатом, помидорами, сыром и соусом барбекю

ТУШЕННЫЙ ГАМБУРГЕР

С салатом, помидорами, беконом, проволой, сладким соусом барбекю и карамелизированным луком

ТЯШЕНАЯ СВИНИНА С САЛАТОМ

ТЯШЕННАЯ СВИНИНА, (ПО-ИТАЛЬЯНСКИ PULLED PORK), ТАКЖЕ СОКРАЩЕНО ТЯШЕННАЯ, ЭТО АМЕРИКАНСКОЕ БЛЮДО. СОСТАВИТ ИЗ ЛОПАТКИ МОЛОДОЙ СВИНЬИ, КОТОРУЮ ПОСЛЕ АРОМАТИРОВАНИЯ ПОДАЮТ В вареном или сыром виде (МЫ ГОТОВИЛИ!) С ЮГУТОВЫМ СОУСОМ, ТОМАТНЫЙ САЛАТ, САУРОТ И СОУСОМ БАРБЕКЮ, ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕМ ФАР.